Hoe gezond te leven? En wat voor soort dieet heeft het Jaroslav Dušek? Dit is wat je in het volgende interview zult leren.

Ik zou erg geïnteresseerd zijn in hoe het dagmenu van Jaroslav Dušek eruit ziet?

Dagelijks dieet? Het lijkt erop dat het min of meer een maaltijd is, en soms is het gewoon een soep. Na verloop van tijd kwam ik erachter dat drie maaltijden per dag helemaal niet kunnen eten dat het zoveel eten is. Ik merkte net dat ik het veel nodig had en ik begon steeds minder en kleinere porties te eten. Vandaag zou ik geen klassieke maaltijden, inclusief soep en dessert, zonder voorbereiding kunnen eten.

Ik ben geïnteresseerd in een maaltijd rond het middaguur?

Het komt meestal uit op de middag of na de middag. En zo kwam ik geleidelijk aan. Omdat ik bijna elke avond op het podium speel en ik de uitvoeringen vóór de show niet leuk vind om me tijdens het spel te storen. Ik probeerde in één keer te eten, maar dat deed ik niet. Misschien kwam ik erachter dat ik een paar noten had op een snelle dag. Dus besloot ik dagelijks te eten, maar weinig. Ik voel me zoveel beter.

Je zei dat je vleesloze maaltijden at. Ik zou heel graag willen weten hoe het gebeurt om over te schakelen van "omnivoor" naar "herbivoor", als ik dat mag zeggen?

Ik had het heel simpel. Een paar jaar geleden begon ik te onderzoeken waarom mijn maag soms brandt. Of het nu na koffie is, want ik dacht dat het door koffie kwam. Maar zij was het niet. Toen ontdekte ik dat het vlees maakt. En toen ik het vlees begon weg te gooien, stopte mijn maag met branden, voelde ik me beter en over het algemeen had ik er baat bij. En toen ik minder begon te eten, begon ik na te denken over wat ik ging eten. Als je veel eet, eet je alles wat je bedenkt. Je komt er, je komt hier, je proeft daar, je vraagt ​​je af waarom niet. Dan doet je maag een beetje pijn, zeg je tegen jezelf: “Ik heb het vandaag overdreven, het kan morgen niet herhaald worden!” Maar als je minder eet, ga je kiezen of dit of dat echt de moeite waard is om te eten. U zult zeggen dat bepaalde fillers het niet waard zijn om voor uw maag te betalen.

Dus zo ben je van vlees ontdaan?

Dat is hoe het vlees op de een of andere manier is gebleven en definitief is verdwenen, 6. Februari 2006, toen we terugkwamen uit de bergen vanuit Oostenrijk. Er is veel vlezig voedsel in de restaurants, dus ik at het vlees en opnieuw vond ik het bewezen feit dat het niet meer goed ging. Toen ik terugkwam, maakte ik een dergelijke ceremonie, ik stopte een snoek in een varkensvleesrestaurant en nam afscheid van het vlees. Ik bedankte hem voor alle goede dingen die hij voor me had gedaan en legde hem uit dat ik nu zonder hem zal zijn. Ik vertelde mijn cellen in mijn lichaam dat ze niet in de war zouden raken. Massa is vaak een mentale verslaving.

Het zou eigenlijk de "gemakkelijke weg naar vegetarisme" kunnen worden genoemd.

Maar ik zeg niet dat ik vegetariër ben. Ik neem niet de schuld van zo'n etikettering. Ik zou heel consistent moeten zijn en het zou waarschijnlijk een beetje buiten mijn bereik worden. Ik heb het niet volledig onderzocht, en ik weet niet welke chocolade een emulsie is die is gemaakt van vlees. Ik weet dat er mensen zijn die het grondig onderzoeken en zullen je waarschuwen dat er vleesgelatine in snoep zit. Dit zijn, naar mijn mening, echte groenten. Ik heb het niet meer zo. Ik ben gewoon intuïtief. Ik zie het voedsel dat mij geschikt lijkt voor mijn lichaam en ik droom erover, wat ik niet lijkt te eten. Ik hou van mijn lichaam. Soms stop ik toevallig iets in mijn mond, maar ik vind dat het lichaam walgelijk is, dus ik spuug het uit.

Net toen ik het vlees meerdere keren herhaaldelijk verliet, waren er zulke recidieven dat ik de salami zag die ik eerder lekker vond en ik dacht dat ik één wiel zou doen. En het gebeurde echt dat ik die knop in mijn mond gooide, met de goede, goede smaak die ik beet en plotseling had ik iets in mijn mond zo erg dat ik het moest uitspugen. Op dat moment dacht ik dat het van me was weggegaan en ben ik van dit voedsel weggegaan.

Er wordt algemeen aangenomen dat we energie putten uit voedsel. Maar als ik naar je luister, is het niet voor jou, of toch?

Ik hou van de verklaring dat een plant dichter bij het licht is. We moeten energie in ons lichaam krijgen, en het is meestal zonlicht, licht. En we halen haar door het eten. Welnu, de plant staat dichter bij de zon dan het vlees, omdat het eigenlijk licht en water is geweven. Vlees ligt slechts op korte afstand van de zon, omdat het dier de plant moet eten of zelfs een ander dier moet eten. En hij neemt vaak verschillende medicijnen, afval of zelfs slib. En dat is wat we dan terug in ons lichaam doen.

Er is zelfs een mening die zegt dat voedsel je afvoert. Dat we het eten opeten als we te veel energie hebben en we het moeten uitschakelen. Ik vind het leuk omdat ik me goed herinner dat de vermoeidheid na een grotere maaltijd of zelfs een eikel opkwam. Het begon vreemd en onaangenaam te worden dat als ik opsta, ik me moe en moe voel. Dus ik sneed het eten en ik was beter af, kortom. Nogmaals, het is een mentale gewoonte, drie keer per dag om te eten, terwijl het eten van een beetje, zo nu en dan, is goed voor je.

Je hebt opnieuw gezegd dat je niet hoeft te eten. Hoe zit het met vloeistoffen?

Ik drink en drink veel. Voornamelijk water en thee, ik drink koffie, op een dag, soms zelfs niet. En dan natuurlijk de fruit- en groentesappen die we van de Bio-boerderij voeren.

Kopen op de Bio Farm zal van belang zijn voor onze lezers, kunt u ons meer vertellen?

Dat is wat we thuis hebben gedaan. U zult zeggen waarom ik niet zou kunnen kopen op de Bio Farm, hoewel het relatief een beetje duurder is, maar nogmaals hoe het wordt ingenomen. Het eten is veel intenser. Ik hou echt van basisvoedsel zoals aardappelen, rijst. Ik ben dol op aardappelen met kool. En ik ben niet eens een vriend van een groot en uitbundig kruid wanneer specerijen de smaak van dat voedsel inhalen. We keren ook terug naar verlaten voedsel zoals boekweit, gierst, rode linzen.

De grote ontdekking is de Hokkaido-pompoen, een prachtige persoonlijkheid. Het is een oranje pompoen vol met bèta-caroteen en maakt het tot een uitstekende soep. Ergens in de weg van erwtensoep - puree. Snijd de pompoen in stukjes, knijp erin, het ei en de honingraat, verlaat vreemd genoeg de huid, hak het in stukjes en gooi de ui erover. Giet dan de würzel (kruidenmengsel op bouillon) en giet het zachtjes. Voeg vervolgens de slagroom toe aan puree en bak voorzichtig de balsem of gember en serveer. Natuurlijk betaal je wat geld voor je aankoop op deze boerderij, maar het is zeker de moeite waard om te investeren in gezondheid omdat voedsel een essentieel onderdeel is van ons leven en vooral van ons lichaam.

Ikzelf behoor tot diegenen die zich geen leven zonder vlees kunnen voorstellen. Maar deze chat heeft me helemaal vervaagd en ik wil vragen, is het dieet niet saai?

Dat is het niet. Blader gewoon een beetje en vind een breed scala aan verschillende heerlijke gerechten en smaken. Ik hou van paddenstoelen, zoals oesterzwammen, van waaruit je een heel smakelijke nepaardappelsoep maakt, onherkenbaar vanaf de rechterkant. Boekweit, gierst, kikkererwten, stukjes, papegaaien, slaven, hagel, maïs, ik hoef het niet allemaal te noemen. Ik geniet ervan om over nieuwe smaken te praten en ik voel geen limiet. Iemand zegt dat het zonder vlees onaangenaam is, maar ik heb het vandaag achteruit. Ik zal niet naar vlees smaken.

Bron: Vareni.cz

Boek van Stanislav Skřička: Oprawme se

We willen u een boek aanbevelen Stanislav Skřička: Oprawme se, die u de onze kunt bestellen Suzee-universum eshop.

Stanislav Skřička: Oprawme se - Eshop Suenee Universe

Live 30.7.2018 op YouTube 20: 00!

Wilt u meer weten over dit boek dan bestellen? Doe met ons mee! Met de auteur van dit boek Stanislav Skricka we zullen leven op de onze YouTube-kanaal. We nemen de principes van een gezonde levensstijl en eten. We zien uit naar uw komst op maandag 30.7.2018 vanuit 20.